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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典海宁美食。

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小小新33
想要炒好土豆丝,关键学会这1招,保证炒出来的香脆入味,还不会粘锅
炒土豆丝算是最基础的入门菜,但常言道最简单却最困难,为什么饭店里做出的土豆丝又脆又香,而一般人却做不出呢?那是因为您少了这一步,建议大家烹饪前把土豆丝放入水中泡的时候加一点醋,这样炒出来的土豆丝色香味俱全! 香辣土豆丝 配料:土豆2个、干辣椒6个、油适量、盐半茶匙、胡椒粉少许、 ... [查看]
mumumimimi
茄子这么煎,比红烧肉还下饭,连盘底的汤汁都舔干净!
冬天的茄子有着一股独特的鲜甜滋味!今天哈妹要给大家做一道好吃暖身的茄子菜! 酱汁包裹着软糯的茄子,轻咬一口,清甜的汁水渗出,慢慢咀嚼,唇齿间产生类似肉一般的满足感,配上一大碗白米饭,真香! 铁板烧茄子 配料:长茄子两个、红彩椒一个、黄彩椒一个、杭椒1个、白糖5克、味精3克、盐试 ... [查看]
chuwang厨王
涨姿势!不放糖也能做出甜味美食,不仅养生还好吃
很多家庭现在注重养生之后,开始讲究少放糖,确实,少放糖能降低三高和血糖,还能抗衰老。但是,正在养生的你可知道,不用糖,也能做出带甜味还养生的菜品吗? 今天郝大厨带来的三道菜,让你不用放糖,也能吃到甜味的美食,而且还养生哦!快来学习吧! 为您精选 | 糖醋排骨 | | 五福临门 ... [查看]
chuwang厨王
做糖醋排骨,还能不加糖不加醋?简单2步,馋翻全家人
第一次下厨就被打击到,很丧?觉得自己根本没有做菜天赋? 你们别看小暖无所不能,刚开始跟大厨们学手艺那会儿,因为膨胀,也没少在朋友和家人面前丢丑。 我想要抱抱 直到后来才明白,谁都不是天生的厨艺大神,就算是厨艺高超的暖暖大厨,想要做出一道完美的菜式,也需要通过不断学习和反复实践。(所 ... [查看]
吃货大宝贝223
鸡蛋加肉馅,原来还能这么吃?高颜值又美味,过年硬菜不用愁了
年关将至,后台求年菜的暖粉超多,今儿小暖就教大家一道高颜值的硬菜—炸佛手↓ 名字听起来高大上,其实就是鸡蛋和肉馅的完美组合。属于北京的名菜,但最早为清宫菜。 小暖之前用鸡蛋和肉馅做过多种菜肴,饺子馅、蛋饺、狮子头、鸡蛋饼等,今天这道菜更简单。 肉馅香而不腻,蛋液稍加处理,煎成了 ... [查看]
yyuyu11
10分钟搞定爽口下饭菜,太香!满满的过年味儿
家家户户进了腊月就会就会开始腌腊肉,但今年杭州的腊月天气实在糟糕透顶,阴雨连绵,条件实在不适合腌腊肉。 好在现在条件好了,就算腌不成还能买得到。说到腊肉,最适合过年氛围的大概是冬笋炒腊肉这道菜了。 现在正是冬笋最爽嫩鲜美的时节,味道清香鲜美,搭配咸香醇厚的腊肉,咸鲜相融,那 ... [查看]
与他携手到老
医院回来,中午吃面
WX~8518837
喝好吃好,大家来个即兴蒙眼作画,猜一下我的作品是哪一幅??/鼓掌//鼓掌/
WX~186954686
酸奶鸡蛋饼,手机像素不好/哈哈/不过味道还是蛮好的/爱心传递//嘻嘻/
云在舞蹈
昨天做的筒子、还炒了南瓜子吃吃/哈哈//哈哈/
tonight闭眼玩家
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜! 今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。 豆豉鲮鱼炒苦瓜 主料:苦瓜150克,鲮鱼罐头1个,大蒜瓣,3克盐,2克糖 做法: 1.豆豉鲮鱼罐头打开,取两条鲮鱼撕成大块和一 ... [查看]
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!
米米西大
25款早餐不重样,满满的都是爱!赶紧收藏!
一日三餐最重要的就是早餐,早餐不但要吃饱吃好,更要营养全面均衡!但现在快节奏的生活方式,导致人们往往会忽略早餐的重要性,使得早餐的样式过于单一、过于凑合。 又是新的一年了,别再偷懒喽,赶紧忙活起来吧! 1 第1天:厚蛋烧+热牛奶 简单又营养,两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、 ... [查看]
港岛妹妹cc
8道下饭又下酒的家常菜,每一道都可以让你干掉半锅饭,赶紧收藏
每个人都有几道自己心中最爱的下饭家常菜,这些家常菜哪怕让你天天吃都不会觉得腻,每次家里做,都有可能让你比平时多吃2碗米饭。那么今天小美就和大家分享8道下饭又下酒的家常菜,每一道都可以让你干掉半锅饭,赶紧收藏 小炒牛肉 食材: 牛肉350克、葱花2根、蒜米4粒、生姜1小块、胡椒 ... [查看]
笑看风云XCV
萝卜、鸡蛋还能这样吃?简单、快手面食防癌、降脂、护血管!
1 烹饪步骤 处理食材:里脊肉、虾仁、杏鲍菇切块,球芽甘蓝掰成小瓣,鸡蛋的蛋清蛋黄分离。 煸炒:锅中放入里脊肉、杏鲍菇、虾仁煸炒,成熟后盛出备用。 煎鸡蛋:鸡蛋用漏勺分离开蛋黄蛋清,锅中放油,放入蛋清,再放上炒好的馅料,倒上蛋黄液。 烧制出锅:放上球芽甘蓝,再盖上一张蛋皮,放 ... [查看]
戏三里
十种扣肉的做法,香气扑鼻,爽口而不腻人!
梅菜扣肉又有一个别名叫天仙配,是不是也觉得扣肉不再是粗犷的糙汉子,而是江南秀水里的小女子,别具一番浪漫。 今天香哈菜谱给大家推荐10款不同的扣肉做法,在这个寒冬给你独特的浪漫! 梅菜扣肉 配料: 五花肉500克、梅干菜50克、葱2颗、姜1块、盐5克、料酒10克、八角2粒、老抽1 ... [查看]